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卡奴鴿

卡奴鴿又稱赤鴿、加奴鴿、卡倫鴿等,是鴿界所喜愛的名鴿,原產於法國的北部和比利時的南部。19世紀傳入美、亞各國。是肉用型和觀賞型的兼用鴿。卡奴鴿外觀雄壯,胸闊、頸粗,有挺直之姿,短翼矮腳,頭圓嘴尖,尾巴向地面傾斜。體型中等結實,羽毛緊湊,屬中型級食用鴿。成年公鴿體重達700-800克,母鴿達600-700克,上市乳鴿體重可達500克左右。性情溫和,繁殖力強,年產乳鴿8-10對,高產的達12對以上。其就巢性能、育雛性能良好,換羽期間也不停止。生長發育快,喂料省,喜歡每天飽食一頓,飼養管理方便,故此鴿省工、省料、成本低。羽色有純紅、純白、純黃3種,或三者混合者。其他像黑色、褐色均不合規格,因乳鴿屠體皮膚呈黑色,不受食用者歡迎。作為肉用品種以白羽卡奴鴿、絳羽卡奴鴿為最佳。
  1、白羽卡奴鴿:有觀賞型、肉用型兩個品系,其中美國育成的肉用型白羽卡奴鴿善於育雛,喜群居,是當前美國最滿意的肉鴿品種之一。其優點是:屠體體軀渾圓,皮膚潔白,稍帶粉紅色。
  2、絳羽卡奴鴿:又稱赤鴿。其羽色近似栗殼色和牛肉的深紅色而得名。早期育成的品系絳色中帶有白色斑紋,後由美國養鴿者選育出全絳色品系,是觀賞和肉用兼用型的品系,在引種時應注意引進生產性能的絳羽卡奴鴿。此鴿種繁殖性能好,年產乳鴿10對左右。性情溫馴,喜歡群居,不好爭鬥,善於育雛,易於飼養。
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