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豆芽減肥法值得推薦

不少人會經常食用綠豆芽,只因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值,使用得當,利於健康減肥,一起來看看下面介紹的豆芽減肥法吧。

  豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸,還有更多的磷、鋅等礦物質,維生素B2,胡蘿蔔素等。經研究發現:豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,具有多種用途。

  豆芽減肥法因為含纖維素,綠豆芽與韭菜同炒,可用於防治老年及幼兒便秘,既安全又減肥,綠豆芽含多種維生素,經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎,維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。美國人很推崇綠豆芽,認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。

  取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克,加水燉熟,飲湯,排毒利尿。

  將綠豆芽搗爛絞汁,加蜂蜜適量,代茶飲服,清新爽目。

  取綠豆芽100克、蒲公英100克,加水煮爛熟,綠豆芽,飲湯,刮油減肥。

  將綠豆芽用開水燙過,加醬油、醋涼拌而食,可以消脂減肥。

  將綠豆芽同鯽魚燉服,能美容白膚。

  取適量綠豆芽和冬瓜皮,加醋煮湯飲用,減肥效果佳。

  豆芽減肥法原料:泡發蜇皮250克,綠豆芽500克,胡蘿蔔200克,香菜200克,鹽、料酒、花生油、蔥花適量。

  豆芽減肥法製作:將泡發蜇皮洗淨切長絲,撈出備用,綠豆芽去頭尾洗淨備用。炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆鍋,放入綠豆芽、胡蘿蔔、海蜇絲、香菜段翻炒,至綠豆芽、胡蘿蔔變軟,加鹽、味精、料酒,翻勻出鍋即可。

  豆芽減肥法特點:爽口脆嫩,美味消脂,每天中餐和晚餐都吃這個大約可減八斤。

  豆芽減肥法溫馨提示:用化肥發的綠豆芽不能食用。因為化肥中有含有氮類化合物,在細菌的作用下,可轉變成亞硝胺而存在於綠豆芽中。亞硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。另一方面,綠豆芽是寒涼的食物,吃多了容易損傷胃氣,且含粗纖維,容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此,患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
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