１注意蘆薈鮮葉、蘆薈干葉和蘆薈干塊的區別
新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈干塊的各種功能，而且藥性較蘆薈干塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化?（SOD）和多聚糖能提高人體生理機能，促進人體健康，改善免疫，是蘆薈干塊所不及的。蘆薈干葉在加工過程中，也會使一些有效成分損失和破壞，所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。
２食用蘆薈新鮮葉片需要注意對像適宜性
對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。對於吃了蘆薈鮮葉後就嘔吐，或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥，對強體質（即實證型）比較適宜，而對弱體質（即虛證型），效果可能就不理想，只有瞭解適應性後，才能更好地發揮作用。
３服用蘆薈新鮮葉片要適量
成年女性，每天可服用長3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1塊。強壯男性，可適當增加（一般可加10％～20％）。小孩和老人，則應酌情減少。妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈。
４切忌把龍舌蘭誤作蘆薈
龍舌蘭和蘆薈植物形態相似，龍舌蘭是有毒的，所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數幾種如木立蘆薈、上農大葉蘆薈可以食用鮮葉外，大多數品種只是觀賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食後可能引起中毒甚至危及生命安全。
５切忌把蘆薈當成「靈丹妙藥」
儘管蘆薈對多種疾病的治療作用為現代醫藥所證實，但是也不能將蘆薈看成「靈丹妙藥」，樣樣病都靠蘆薈來治，特別對於急性疾病以及一些病勢嚴重的情況，一定要及時送醫院請醫生治療，以免貽誤時間。 |
